クラシックカーレース観戦

先日11月3日に袖ヶ浦フォレスト・レースウェイで開催された「SIDEWAY　TROPHY」に
行ってきました。
ご招待くださったのは、当社で現在、賃貸ガレージアパート建築に向けてサポートさせて
いただいている諏訪様です。
60年代ファッションできめている参加者が見守る中、普段見られないレトロで愛らしい
フォルムの車がスタートグリッドに並び、英国キルト姿でのバグパイプ演奏もあったりと、
当時を想像させてくれる雰囲気を眺めるだけでも楽しい一日でした。
レーシングスーツに身を包んだ諏訪様は、愛車のボルボP1800Sを唸らせてのコーナリング。
皆で大声援を送らせていただきました！

諏訪様には、ROSSO編集部とのコラボ企画「ROSSO　GARAGE」
10月26日発売号の誌面にもご登場いただき、熱い想いを語っていただきました。
ご自身のブログに我々応援団の写真まで掲載いただき、、、恐縮です。
http://barn.shumilog.com/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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荒尾梨

お付き合いのある会社から、今年も頂きました。

熊本県の名産で、有明海から吹く風に恵まれた荒尾市で栽培されているもので、
別名「ジャンボ梨」と呼ばれているそうです。
ジャンボと言われるのもうなずける大きさです。
私も一つ頂いたのですが、一キロあるんじゃなかろうかという
立派な梨で、洋ナシのようなコクのある甘さでした。
梨は９０％が水分で、食物繊維やカリウムが豊富。
疲労回復や美容効果も高く、むくみも取ってくれる作用があるそうです。
普段デスクワークの私には、うれしい事ばかりです。
効能を知り、さらに好きになりました。
冬の味覚も始まりますね。

　　　　　　　　　　　食いしん坊のＭ

西荻美味店⑨

久しぶりに、ここはもう一度来てみたい！と思えるお店に出会いました。
今週も完全なる私の独断と偏見による西荻窪の美味しいお店をご紹介させていただきます。

《SITAL シタル西荻窪店》

東京都杉並区西荻北2-12-2 西島ビル　１F
03-3301-6733
JR中央線西荻窪駅南口より徒歩５分

立川と吉祥寺にも姉妹店があるそうなのですが、ここが一号店。
インド人シェフが作るタンドール料理が自慢のお店。
ちなみにタンドールとは、壺釜型のオーブンのこと。
ナンをペタッと内側にはり付けて焼く釜の名前です。

オーダーしたのは、ランチレディースセット
豆、野菜、バターチキン、ほうれん草の中から二種類のカレーを選び、
ライスとチーズナンとチキンディッカ、そして飲み物がついてきます。
私は、野菜とバターチキンを選びました。
二つとも美味しかったです。
野菜カレーは旨味があって、色々な野菜がごろごろ入っていて、
チキンカレーはマイルドでコクがあって、でもジワジワ辛みも感じる、
スパイス食べてるなと実感できるものでした。
そして一番びっくりしたのは、チキンディッカ。
ぱさっとした食感が苦手なイメージがあったのですが、
ここのチキンディッカはとてもジューシー。
やわらかくて、香辛料もひかえめで、
こんなチキンディッカもあるのかと感動しました。
ナンは、本当にレディース向けなのかしら？
とびっくりするくらいのチーズの量があるものだったのですが、
塩加減なのでしょうか、バクバク食べてしまいました。
またもや食べすぎる秋です。
口コミを見てみたらここのシーフードカレーが人気という
書き込みを発見。今度、夜にも行ってみよう思います。

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限定に弱し。

秋田出張の際のお土産です。

日本海地区限定のじゃがりこ「贅沢カニだし味」
無類の甲殻類好きとしては、はずせないお菓子です。
あけてみたらディップソースが付いてました。
裏にズワイガニという記載発見。
なにやら本格的です。

ランチタイムに皆で試食してみました。
「かつおだしがきいてるね。」
「本当にカニ身が入ってる！」
「ごはんですよの味がする。」
「ランチのデミグラスソースの香りが残ってて味が分からない。」
以上、あまり参考にならない感想でした。
都内では中々見られないので、お土産にいいと思います。
限定と甲殻類に弱い私のツボにはまる一品でした。

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秋刀魚

勉強の秋、スポーツの秋、そしてやはりはずせないのは味覚の秋です。
当社にも脂ののった旬の味覚である生秋刀魚が届きました。
今年の秋刀魚は品薄で、取引価格が前年同期の約5倍にも上っているのだとか。
スーパーで、もう少し値段が下がるといいなと、にらめっこしていたのですが、
おすそ分けで頂いたので、新鮮なまま楽しもうとあぶり焼きにしてみました。

かぼすも買ってポン酢を作り、
白ワインと合わせて美味しく頂きました◎
贅沢な週末となりました。
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秋田稲庭うどん

日が出ていても涼しくなってきましたね。やっと秋らしくなってきました。
先日、仕事で秋田に行って来ました。
初秋田ということで、食いしん坊の私としてはさっそくリサーチ。
きりたんぽ、比内地鶏、いぶりがっこ、稲庭うどん、東北なら海産物も良さそう、日本酒も！
夢は膨らみます。（あくまでも出張です）

念願が叶い、大満足の一品に出会いました。
比内地鶏の稲庭うどん

照明に反射する麺のつやつや感や、つるつるした喉越しは至福の瞬間でした。
比内地鶏も稲庭うどんも両方食べることが出来て、やはり本場は違うなと実感しました。
せっかくの機会なので調べてみました。
比内地鶏の原種である「比内鳥」は、縄文時代以前からの日本固有の品種で、
現在は天然記念物に指定されているそうです。
質も良く、なおかつ量産できるように改良されたものが「比内地鶏」と呼ばれ
様々な規制を守ってはじめて、秋田県の認証する比内地鶏となるそうです。

そして稲庭うどんですが、正式には
「秋田県南部の手延べ製法の干しうどん」のことを指すそうです。
手延べとは文字通り、手で一本ずつこねて細くして作られる製法です。
ひやむぎより若干太く、やや黄色味かかった平めんで、気泡により中空になっているので
あのつるつるとした食感になるのだそうです。
伝統の技で一本ずつ手づくりで作られていたと知って驚きました。
贈答品や、宮内省御用達のものなどが、とても高価なのも納得です。
またひとつ勉強になった、秋田出張でした。

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試験rush !!

私事ですが、仕事のため危険物取扱者乙種４類の試験に挑戦することになりました。
この資格は、甲・乙・丙の三種類あり、私が受ける乙種のみ、６つに分かれています。

乙種
（第1類から第6類のうち自分が免状を交付されている類の危険物の取扱いと立会いができる）
乙種第1類 - 酸化性固体（塩素酸カリウム、過マンガン酸カリウム、次亜塩素酸ナトリウムなど）
乙種第2類 - 可燃性固体（硫黄、赤リン、マグネシウムなど）
乙種第3類 - 自然発火性物質及び禁水性物質（ナトリウム、リチウム、黄リンなど）
乙種第4類 - 引火性液体（ガソリン、灯油、軽油、エタノールなど）
乙種第5類 - 自己反応性物質（ニトログリセリン、トリニトロトルエン、アジ化ナトリウムなど）
乙種第6類 - 酸化性液体（過酸化水素、硝酸など）

私が挑戦するのは乙種４類。ガソリンやアルコールなどを扱えるようになるものです。
科学と物理に果敢に挑戦（自分で言う）しては大敗を喫する日々です。
合格率が３０％の国家資格
決戦は明日の土曜日です。

当社は今受験生だらけになっております。
ワタクシＭから始まり、
中国支社担当Ａはインテリアコーディネーター
設計担当Ｓは一級建築士に挑戦します。
暑さも落ち着いてきたので、
勉強の意欲を燃やしたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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