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2013年10月4日金曜日

秋刀魚

勉強の秋、スポーツの秋、そしてやはりはずせないのは味覚の秋です。
当社にも脂ののった旬の味覚である生秋刀魚が届きました。
今年の秋刀魚は品薄で、取引価格が前年同期の約5倍にも上っているのだとか。
スーパーで、もう少し値段が下がるといいなと、にらめっこしていたのですが、
おすそ分けで頂いたので、新鮮なまま楽しもうとあぶり焼きにしてみました。


























かぼすも買ってポン酢を作り、
白ワインと合わせて美味しく頂きました◎
贅沢な週末となりました。
                         M