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2013年4月26日金曜日

西荻美味店⑤

暖かくなってきた季節に合わせて、私の頭の中も春が到来。
次はどこの店にしようかな、紹介してない店がまだまだあるなと思っていたところ、
ただのグルメブログになっていると、留学時代の同期からツッコミが入ったMです。




・・・・・・・・・・・・・・ですよね!!読んでてくれてありがとう!



というわけで、今週も完全なる私の独断と偏見による西荻窪の美味しいお店をご紹介させていただきます。←懲りない。



《洋食のみかさ》

東京都杉並区上荻4-6-7 サンケイマンション 03-3396-9922
JR中央線西荻窪駅北口より徒歩7分





40年以上の歴史がある、正統派の洋食屋さんです。























レトロな店内の内装には40年以上という説得力を感じます。
ここに行くと必ず頼むのがエスカルゴ。
ここは器も含め正統派。たっぷりのガーリックオイルにパン粉がのっていて、
付け合わせにバケットも出してくれるので、ワインが進みます。
あのエスカルゴ用のトング、何回使ってもうまく扱える気がしないのは、
私だけでしょうか。



無類の甲殻類好きとしては、はずせないのがホタテと海老のホワイトソース。
サクサクしたパイも付いているのです!! ほどよく火の通ったやわらかなホタテ、
贅沢な大ぶりの海老。自分では決して作れない一皿。
これはお店のオススメでもあるようで、壁に写真が貼っており、あまりに
美味しそうなので毎回頼んでしまいます。






















このほかにも、かにクリームコロッケやミートソーススパゲティ、カツカレーなど
「THE洋食屋さん」のメニューが沢山。機会がありましたら是非。

   
                                       M













2013年4月19日金曜日

西荻美味店④


花粉症も落ち着き、春物のジャケットなどを購入し、浮かれておりますMです。
しかし西荻窪はなぜこんなにも美味しいお店が多いのでしょう。
そして今日も、完全なる私の独断と偏見による西荻窪の美味しいお店をご紹介させていただきます。



《うな藤》
東京都杉並区今川4-8-7 グリーンパレス 03-3397-9174



井草八幡宮近くにある青梅街道沿いの鰻屋さん。
西荻窪からは少し遠いので、JR荻窪駅から北口バスプール0番の関東バス(どれでも可)に乗車し、
井草八幡宮前で下車するとちょうど店の前です。


















このお店は、静岡県大井川町「共水」で育てられた鰻を、丁寧に蒸してから備長炭でゆっくり焼き上げます。
注文してから時間がかかるため、予約して訪れる人が多いのだそうです。
お店に蒲焼のいい香りが広がる中、知らずにお邪魔した私のお腹はグルグルと鳴り響いておりました。
しかし空腹は最高のスパイスとも申します。
鰻屋さんで、焼きあがるのが遅いことを声に出すのは粋じゃない、というのを本で読んだ記憶があるのですが、
出てきたうな重を見て、待った甲斐があると確信いたしました。


















まず鰻のサイズにびっくり!!厚みも大きさもこんな立派なのは、初めてです。
蒸してあるからでしょうか、鰻がとても柔らかく、ふわっととろっと良質な脂が口の中に!!
蒲焼のタレもとても控えめで、上品。山椒が必要のない位、香ばしい一品でした。
今回お伺いしたときは頼みそびれてしまったのですが、このうな藤さんは茶碗蒸しも有名なのだそうです。
茶碗蒸しもまた、こだわりの品で、うな重より後に出てくることもあるのだとか。

次回は予約の時点で、うな重と茶碗蒸しを頼んでからお邪魔しようと思います。
 
                                      M


2013年4月12日金曜日

西荻美味店③

美味しいお店の紹介を始めたら止まらなくなりそうな予感がしておりますMです。
何やらグルメブログのようになってまいりましたが、あまりに美味しいお店に出会ってしまったので、
相変わらず、完全なる私の独断と偏見による西荻窪の美味しいお店をご紹介させていただきます。



《 bistro petit  》 ビストロ プティ



東京都杉並区西荻南2-20-4 恵荘1F 03-5941-3660
JR中央線西荻窪駅南口より徒歩6分


今月にオープンしたばかりのカジュアルフレンチ。
働いているスタッフが、シェフも含め全員ソムリエの資格を持っているという驚きのお店です!!






お通しで出てきたポークリエットのあまりの美味しさに衝撃を受けました。
リエットなのに塩が強くなく、ジャガイモやブロッコリーなどの野菜が、
柔らかなバケットによく合うのです!


















メインディッシュがかなりのボリュームとのことでしたので、今回は前菜を3品お願いすることにしました。



・ファオグラのバルサミコソース オレンジ添え
・生ホタテと天使の海老のグリエ
・ウサギのコンフィ ジャガイモのピュレとパトフィロのミルフィーユ 





どれもこれも本当に、ダイエット中であることなど吹き飛ぶくらい美味でした。
フォアグラはピンクペッパーがゴロンと乗っていて、口の中で香りで広がり、
とろけるフォアグラと焼き色の付いたオレンジとの相性が贅沢な一品でした。






グリエは菜の花と桜海老が贅沢に使われていて、甘いホタテと海老を野菜と一緒にさっぱりいただました。
季節のものはいいですね!旬のものを食べると元気になります。
感動したのは素揚げしたケール。初めて食べたのですが、美味しい!





ウサギのコンフィ、前菜なのにこのボリューム。パトフィロとはとうもろこしの粉と小麦粉で作られた紙のように薄い生の生地で、
ジャガイモのピュレと、ぱりぱりのパトフィロと、低温の油でコトコト煮たほろほろのウサギ肉がっ!!!・・・絶品でございました。






ニシヤマも私もかなり食いしん坊なんですが、さすがに満腹になりました。
次回は是非メインも食べてみたいので4人くらいで行ってみたいと思います。
そしてそして立川にもフラットカフェという姉妹店があるそうなので、そちらも近いうちに行ってみようかと思います!


                                     M

2013年4月5日金曜日

西荻美味店 ②


不定期と言いながら、期間をあけずに二回目になってしまいまいした。
なぜならば、西荻窪にはご紹介したいお店が沢山あるのです!!
今回も、完全なる私の独断と偏見による西荻窪の美味しいお店をご紹介させていただきます。

《 タイ屋台料理ヌードル&ライス TUKTUK 》

東京都杉並区西荻北3-1-6 電話番号非公開
JR中央線西荻窪駅北口より徒歩1分


私が西荻窪で、もっとも足しげく通っているお店です。
カウンターのみのカジュアルな雰囲気で、私を含め、女性のお客さんに人気です。
お店の入り口に写真つきのメニューがあるので、頼みやすいのも魅力ですね。




















私がもっともよく頼むのが、チューチークンラーカオ(海老と野菜のカレー炒めのせご飯)。
私はいつもカレーとご飯を別盛にしてもらいます。
たけのこと海老、たっぷり入ったバジルなど沢山の薬味や調味料で、
それはもう奥深く、しかし辛すぎず、コクと旨味が素晴らしいのです!! 

チューチークンラーカオの次に頼むことが多い、お店の人気No,1がこちら




 
トムヤムクンラーメン!ここのお店では中華麺か、お米麺かを選ぶことができるのです。

私は中華麺でオーダーすることが多いです。
フレッシュのレモングラスがトムヤムスープをさっぱりさせていて、
シャキシャキのもやしとパクチーが大きめにざっくり入っているので歯ごたえも有。



タイ料理が好きなので、色々と食べに行っている方だと自負しているのですが、
個人的にこの二つの味に勝るお店にはまだ出会えておりません。
ちなみにこの店はわが社の女性達にも人気で、
世のサラリーマンが帰りに「一杯引っ掛けてく?」というのと同じ感覚で、
「帰りにチューチー寄ってく?」という会話が結構あったりします。
機会がありましたら是非一度お試しください。


                               M