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2013年10月25日金曜日

荒尾梨

お付き合いのある会社から、今年も頂きました。


















熊本県の名産で、有明海から吹く風に恵まれた荒尾市で栽培されているもので、
別名「ジャンボ梨」と呼ばれているそうです。
ジャンボと言われるのもうなずける大きさです。
私も一つ頂いたのですが、一キロあるんじゃなかろうかという
立派な梨で、洋ナシのようなコクのある甘さでした。
梨は90%が水分で、食物繊維やカリウムが豊富。
疲労回復や美容効果も高く、むくみも取ってくれる作用があるそうです。
普段デスクワークの私には、うれしい事ばかりです。
効能を知り、さらに好きになりました。
冬の味覚も始まりますね。

           食いしん坊のM

2013年10月18日金曜日

西荻美味店⑨

久しぶりに、ここはもう一度来てみたい!と思えるお店に出会いました。
今週も完全なる私の独断と偏見による西荻窪の美味しいお店をご紹介させていただきます。

《SITAL シタル西荻窪店》

東京都杉並区西荻北2-12-2 西島ビル 1F
03-3301-6733
JR中央線西荻窪駅南口より徒歩5分























立川と吉祥寺にも姉妹店があるそうなのですが、ここが一号店。
インド人シェフが作るタンドール料理が自慢のお店。
ちなみにタンドールとは、壺釜型のオーブンのこと。
ナンをペタッと内側にはり付けて焼く釜の名前です。


















オーダーしたのは、ランチレディースセット
豆、野菜、バターチキン、ほうれん草の中から二種類のカレーを選び、
ライスとチーズナンとチキンディッカ、そして飲み物がついてきます。
私は、野菜とバターチキンを選びました。
二つとも美味しかったです。
野菜カレーは旨味があって、色々な野菜がごろごろ入っていて、
チキンカレーはマイルドでコクがあって、でもジワジワ辛みも感じる、
スパイス食べてるなと実感できるものでした。
そして一番びっくりしたのは、チキンディッカ。
ぱさっとした食感が苦手なイメージがあったのですが、
ここのチキンディッカはとてもジューシー。
やわらかくて、香辛料もひかえめで、
こんなチキンディッカもあるのかと感動しました。
ナンは、本当にレディース向けなのかしら?
とびっくりするくらいのチーズの量があるものだったのですが、
塩加減なのでしょうか、バクバク食べてしまいました。
またもや食べすぎる秋です。
口コミを見てみたらここのシーフードカレーが人気という
書き込みを発見。今度、夜にも行ってみよう思います。

                         M




2013年10月11日金曜日

限定に弱し。

秋田出張の際のお土産です。





日本海地区限定のじゃがりこ「贅沢カニだし味」
無類の甲殻類好きとしては、はずせないお菓子です。
あけてみたらディップソースが付いてました。
裏にズワイガニという記載発見。
なにやら本格的です。


















ランチタイムに皆で試食してみました。
「かつおだしがきいてるね。」
「本当にカニ身が入ってる!」
「ごはんですよの味がする。」
「ランチのデミグラスソースの香りが残ってて味が分からない。」
以上、あまり参考にならない感想でした。
都内では中々見られないので、お土産にいいと思います。
限定と甲殻類に弱い私のツボにはまる一品でした。

                              M

2013年10月4日金曜日

秋刀魚

勉強の秋、スポーツの秋、そしてやはりはずせないのは味覚の秋です。
当社にも脂ののった旬の味覚である生秋刀魚が届きました。
今年の秋刀魚は品薄で、取引価格が前年同期の約5倍にも上っているのだとか。
スーパーで、もう少し値段が下がるといいなと、にらめっこしていたのですが、
おすそ分けで頂いたので、新鮮なまま楽しもうとあぶり焼きにしてみました。


























かぼすも買ってポン酢を作り、
白ワインと合わせて美味しく頂きました◎
贅沢な週末となりました。
                         M